Les Roches Blanches de Sainte Marie
AOP Côtes de Provence
Blanc
75cl
Le Domaine Sainte-Marie incarne le meilleur de la Méditerranée, dans un cadre enchanteur illuminé par le soleil de Provence. Produit à partir d’un terroir exceptionnel de vignes, oliviers et chênes, Les Roches Blanches de Sainte Marie dévoilent toute la fraîcheur et l'élégance de la région, offrant une expérience gustative vibrante où chaque gorgée incarne la richesse et l'authenticité d'une région baignée de soleil.
La robe est d’un jaune très clair. Au nez se dégage un intense bouquet d’agrumes, avec une belle note de zeste de pamplemousse. La bouche est propre, douce, agréable et équilibrée, avec un final en adéquation. On y trouve des arômes de pamplemousse.
Exposé plein sud, le terroir est constitué d’un sol sableux et perméable. Il est composé en grande partie de schiste, micaschiste et quartz blanc.
Rolle
Un risotto aux agrumes et asperge, une salade de tomates, basilic et mozzarella ou encore un cheesecake au coulis de mangue.
- Rosé
- Rouge
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