Les Roches Blanches de Sainte Marie
AOP Côtes de Provence
Rosé
75cl
Le domaine Sainte-Marie incarne le meilleur de la Méditerranée, un cadre enchanteur illuminé par le soleil de Provence. Issue d’un terroir d’exception entre vignes, oliviers et chênes, cette cuvée vibrante saura vous séduire par son explosion de fraîcheur.
La robe est d’un rosé très clair aux éclats légèrement dorés. Au nez se dégage un fruit persistant ainsi que des senteurs fraîches de sous-bois. La bouche est propre, douce, agréable et équilibrée, avec un final en adéquation. On y trouve des arômes d’agrumes et de fleurs blanches.
Exposé plein sud, le terroir est constitué d’un sol sableux et perméable. Il est composé en grande partie de schiste, micaschiste et quartz blanc.
Syrah, Grenache, Cinsault
Un caviar d'aubergine, un risotto aux gambas, une tarte aux fruits.
- Blanc
- Rouge
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